Recetas de Café

Pasos

1. Calienta 300 ml de agua y enjuaga el filtro para eliminar sabores a papel.
2. Agrega 20 g de café molido al cono, nivela la cama y crea un pequeño hueco en el centro.
3. Realiza una preinfusión con 40 ml de agua durante 30 segundos para desgasificar.
4. Vierte el agua restante en movimientos circulares hasta llegar a 300 ml totales.
5. Deja drenar por completo, retira el filtro y sirve de inmediato.